Cuvée Heftig 2023

Cidre aus Gelbmöstler-, Oheimer- und Wasserbirnen sowie Boskoop, Sauergrauech, Hord- und Engishoferapfel und Quitten. Spontan vergoren nach der Ancestral-Methode.

Ohne Zusätze, ohne Schwefel
Flaschengärung mit Wildhefen
75 cl, Alc. 4.5 % vol.