Kategorie: Cidrerie A. Heftig
Wir machen Cidre und Fruchtweine aus 100% Früchten, vergoren mit ihren natürlichen Hefen und ohne Zusatzstoffe.
Aus hiesigen Sorten, die wir in und um Bern aus Hochstammhosteten von Landwirten beziehen, keltern wir einen Cidre, wie er sich nur hier herstellen lässt.
Nach dem Sammeln, Mahlen und Pressen der Früchte wird der Saft im anfangs offenen Tank über drei bis vier Monaten seiner natürlichen Gärung überlassen. Jede Sorte wird separat fermentiert und sortenrein oder gemischt zum Cuvée oder Mischsatz abgefüllt.
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Bohnapfel 2023
Anbieter:Normaler Preis CHF 15.00Normaler PreisGrundpreis / pro -
Cuvée des pommes 2023
Anbieter:Normaler Preis CHF 20.00Normaler PreisGrundpreis / pro -
Cuvée Heftig 2023
Anbieter:Normaler Preis CHF 15.00Normaler PreisGrundpreis / pro -
Echter Glocken 2023
Anbieter:Normaler Preis CHF 18.00Normaler PreisGrundpreis / pro -
Engishofer 2023
Anbieter:Normaler Preis CHF 18.00Normaler PreisGrundpreis / pro -
Poiré 2023
Anbieter:Normaler Preis CHF 18.00Normaler PreisGrundpreis / pro -
Sauergrauech 2023
Anbieter:Normaler Preis CHF 15.00Normaler PreisGrundpreis / pro -
Schöner von Boskoop 2023
Anbieter:Normaler Preis CHF 15.00Normaler PreisGrundpreis / pro -
Tobiässler 2023
Anbieter:Normaler Preis CHF 15.00Normaler PreisGrundpreis / pro -
Waldhöfler 2023
Anbieter:Normaler Preis CHF 18.00Normaler PreisGrundpreis / pro